Hotel con spa en Malaga Fuente del Sol

Nuestro restaurante ofrece una exquisita carta a base de productos mediterráneos de primera calidad, las hortalizas incluso recolectadas en nuestro propio huerto, dentro de la finca del hotel.

Básicamente nuestra carta la componen platos de corte mediterráneo con toque de autor de la mano de nuestro Chef Jesús Guerrero, algunos de los platos más significativos:

  *  Sopa de melón con crema de maíz y habitas baby a la hierbabuena y langostino crujiente.

 *   Wok de verduras frescas salteadas con pollo, fideos chinos, langostinos y salsa ponzu.

 ... o una exquisita y refrescante 

 *    Porra antequerana guarnecida de atún, huevo, polvo de jamón y chips crujiente de patata.

 ... para completar con una carne

 *   Presa Ibérica a la parrilla con salteado de verduras y arroz al Pedro Ximénez y jugo de mango.

 ... pero si prefiere algo de pescado

 *   Lubina asada al horno, espinacas a la crema, pasta brick de verduras con aroma de ajo y perejil

 ... y para el turno de los golosos

 *   Intxaur salsa de nueces con frutos rojos y helado de bourbon

También disponemos de una amplia carta de vinos seleccionada por nuestro maître Manuel Padilla.

Todo ello exquisitamente servido en nuestro salón comedor desde el que podrá contemplar unas excelentes vistas mientras degusta cualquiera de nuestros platos.

Nuestro restaurante está abierto también al público, nuestros horarios son:

Temporada de Invierno:

• Almuerzo: desde 13.30pm hasta 15.30pm
• Cena: desde 19.30pm hasta 21.30pm

Temporada de Verano:

• Almuerzo: desde 13.30pm hasta 15.30pm
• Cena: desde 19.30pm hasta 22.00pm

* Es necesario reservar